Le 14 septembre, certains membres de l'afeas se sont réunis afin d'aller visiter la ferme de Madame Lily Munger. Malheureusement nous avons dû nous rendre à l'évidence que ce n'était pas une journée pour une belle visite guidée puisque la pluie s'en est mêlée. Pour Madame Munger c'est un rêve d'agriculture qui a pris forme en 2008. Je suis allée visiter la ferme avec mes petits-enfants et ils ont adoré les animaux de la ferme et la dégustation de produits dérivés du sureau, un arbuste qu'elle cultive sur de grandes surfaces.
Celle-ci a été finaliste du Gala Prix en Agroalimentaire 2013 dans la catégorie Innovation en production agricole.
Voici le site web de madame Lily :
«kiosquealaferme.com/producteur/les-jardins-de-lily » Vous pouvez également la suivre sur facebook à «Jardin de Lily- Saguenay».
Le sureau (blanc ou rouge)
Le sureau est un arbuste à baies apprécié depuis des millénaires pour ses vertus. Utilisé au Québec depuis fort longtemps, il se retrouve aussi en Europe, Asie et Amérique Centrale, souvent comme arbuste décoratif.
UN ANTI-INFLAMMATOIRE NATUREL
Voici les vertus du sureau. Cette plante aurait pour premier bienfait de « stimuler le système immunitaire ». Ainsi, il permettrait de combattre les virus et de réduire les inflammations – il est, notamment, utilisé pour traiter la grippe, le H1N1 et le VIH / SIDA.
Les amérindiens faisaient d'ailleurs usage du sureau pour ses vertus, et ce n'est pas un hasard. En tant qu'anti-inflammatoire naturel, il serait efficace pour soigner les rhumes, les sinusites et l'inflammation des voies respiratoires. L'usage de cette plante à ces fins a même été reconnu par l'OMS »
Moulins à coudre
Le 9 septembre nous avons fait l'acquisition de 3 moulins à coudre afin de nous aider à concrétiser nos projets de couture pour l'année 2015-2016.
Gaétan Pedneault, ancien professeur de couture, métier qu'il a exercé pendant 30 ans, a accepté de superviser nos ateliers. Gaétan est une ressource inépuisable de talents et d'une très grande créativité. Merci d'être avec nous et de partager ton savoir.
Nous tenons à adresser nos remerciements à Julie Dufour, conseillère municipale ainsi qu'à notre député Serge Simard, pour avoir accepté notre demande d'aide financière pour l'achat de nos machines à coudre.